Öja Gård

ÖjaBuffelmozzarella- bara det bästa!

Sen hösten 2015 gör vi svensk buffelmozzarella och buffelyoghurt i vårt gårdsmejeri. Lokalproducerat alltså, till skillnad från den mozzarella man kan köpa i butikerna idag som flygs till Sverige. Vår mozzarella är därför färskare än den italienska mozzarellan och miljövänligare också förstås.

ÖjaBuffelmozzarella görs på det tradionella italienska sättet. Eftersom du dessutom får den färskare så blir den magiskt god tycker våra kunder. Att du dessutom äter mozzarella från härliga Sörmlandsbufflar gör ju bara saken ännu bättre.

Flera av Sveriges bästa kockar har valt att arbeta med våra produkter vilket vi ser som en stämpel på att de håller den höga kvalitet som vi hela tiden eftersträvar.

I mitten av oktober föddes årets första kalv! Så i månadsskiftet okt/nov är vi igång igen med Buffelmozzarella och Buffelyoghurt produktionen igen. Snart kan du få den hemlevererad i Stockholm, om du beställer via Gårdsbudet. Du hittar den också hos vår lokala Ica i Stora Sundby. Håll utkik här eller på instagram för fler försäljningsställen.

Öja Gårdsprodukter AB är registrerat hos Livsmedelsverket och de är också vår kontrollmyndighet sen våren 2016.

Har du frågor är du alltid välkommen att höra av dig via email så svarar vi så snart vi kan.