Avec Jernmark
Bilder av duktiga Andréa Jernmark när Ebba gjorde mozzarella hemma hos Andréa och Marcus Jernmark för deras kokboksprojekt Avec Jernmark. På bild tillsammans med Marcus Jernmark från Restaurant Frantzén och Olle T Cellton från Restaurang Babette som gjorde magisk pizza i en Green Egg grill bla med ÖjaBuffelmozzarella på.
Visste du att flera av Sveriges bästa kockar har serverat våra produkter! Bland annat på dessa fina ställen:
- Matbaren, Grand Hotel, Mathias Dahlgren
- Rutabaga, Grand Hotel, Mathias Dahlgren
-Restaurang Frantzén, Björn Frantzén
-Bobergs Matsal, NK, Björn Frantzén
-Operakällaren, Stefano Catenacci
-Julita Wärdshus, Tommy Myllymäki
-Erikberg Catering
-Edsbacka Bistro, Strängnäs
-Elite Hotel, Eskilstuna
-Grand Hotel i Saltsjöbaden