Välkommen

Välkommen till Öja Gård

 

Vi producerar svensk buffelmozzarella, lamm- och buffelkött av högsta kvalitet och levererar till både privatpersoner, restauranger och butiker. Vi säljer också lammfällar.

 

Under Coronatider har det blivit lite av ett mellanår för oss på Öja Gård, med paus i mejeriet (eventuellt en miniproduktion i augusti) och inställd gårdsdag, vi kommer heller inte att medverka på årets Aptitrunda. Vi tar tyvärr inte emot några besökare alls på gården då vi har högriskpersoner i vår närhet. Vi ser istället fram emot att få välkomna er ut på vår vanliga gårdsdag till våren 2021. Vanligtvis har vi den sista helgen i maj eller första i juni.
Välkomna då!

Frågor kring buffelmozzarella?

Gå in på våra sida "frågor och svar" och lär dig mer om bufflar och mozzarellaproduktion.

 Ta mig dit pronto

På mejerifronten är det alltså lite paus i år, eventuellt blir det en miniproduktion en bit in i augusti, men vi återkommer med mer information i så fall. Vi får många förfrågningar ang att köpa buffelmjölk, i dagsläget när vi mjölkar säljer vi tyvärr ingen mjölk då vi använder allt i vår egen produktion.


Buffelburgare har minst sagt gått som smör i solsken, för nu är det helt slut hos oss! Vi kunde aldrig ana att de skulle säljas så mycket, tack alla återkommande kunder! Nästa tillfälle som vi gör nya blir troligtvis en bit in i höst. Hos vissa av våra återförsäljare hittar du dem fortfarnde, om de inte hunnit ta slut (ring innan om du vill vara säker). De finns (eventuellt) i frysdisken hos Sabis Fältöversten i Stockholm, hos Den lokala maten i Strängnäs, hos Ostbiten i Eskilstuna, hos Ljungs Goa gårdsbutik i Kungsör samt hos Ica Julita och Ica Stora Sundby förstås. När vi har kött hemma köper du lättast styckningsdetaljer av buffel via någon av de REKO ringar vi är med i, men just nu alltså slut (har högrev och rostbiff kvar i frysen, maila om det kan vara av intresse). Vi deltar under säsong på REKO Eskilstuna, REKO Mariefred, Reko Stockholm Linje 17 och REKO Västerås. På sikt blir det fler!

När vi är aktiva gör vi alltså vår ÖjaBuffelmozzarella och buffelyoghurt av mjölken från egna bufflar och produktionen sker i vårt gårdsmejeri i härliga Sörmland. Håll utkik här, på facebook eller instagram (@ojagard) för senaste nytt från oss.

 

Under säsong hittar du våra mejeriprodukter på fler och fler ställen, bland annat hos Lisbeth Jansson i Östermalmshallen,  SabisFältöversten, Ica Nära i Stora Sundby, hos Ica Julitahallen, hos Den lokala maten i Strängnäs samt hos Ostbiten och Blommor&Brie i Eskilstuna. 

 

Vill ni träffa djuren och gå runt på gården hänvisar vi till våra gårdsdagar. Då samt under Aptitrundan i september har vi även öppet i gårdsbutiken. Vi kan tyvärr inte ta emot besökare på andra tider. Har du frågor så hör av dig, vi svarar oftast snabbt på mail.

 


Ebba och Gustaf

© Öja Gårdsprodukter AB, 556981-9088. Bankgiro 566-4883

Instagram